Descrizione
Progettata seguendo le norme di sicurezza vigenti questa affettatrice presenta le seguenti caratteristiche:
- basamento in alluminio laccato con vernici alimentari;
- coprilama, piatto merci, paratia di regolazione fetta in alluminio con ossidazione anodica lucida, così da ottenere un prodotto igienicamente pulito e anticorrosivo;
- motore di tipo professionale ventilato per limitare il riscaldamento e renderlo silenzioso;
- albero portalama montato su doppio cuscinetto che rende l’affettatrice silenziosa;
- lama professionale temprata, rettificata e cromata al cromo duro per mantenere il più a lungo l’efficienza nel taglio;
- affilatoio fisso con doppio smeriglio per affilare ed eliminare la bava;
